2013-03

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男子丼 - 2013.03.08 Fri

男子丼


食堂に こんなメニューがあったら
どんぶりを持って ガツガツと
かき込みたくなりませんか?

もちろん女子もOKですよ!
ひろさんの山椒 欲しかった〜

<作り方>
①塩麹に鶏肉(胸肉・安いですよ!)を一晩漬け込む
これで柔らかくなります が 時間がなければすぐでもOK!
②温泉卵を作る
③キャベツを千切りにする
④鶏肉を炒めるじっくりと焦げ目を付ける
⑤醤油(大1)・みりん(大2)・砂糖(小1)くらいを入れて煮詰める
⑥ごはん→キャベツ→温泉卵→鶏肉→タレの順に盛りつけて
出来上がり!
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