2011-07

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やっぱ 熱い時にゃ〜 - 2011.07.13 Wed


枝豆ですよ!枝豆!
条件反射でビールが欲しくならない人はいないと思いますが
ちょっと 食べるのを控えて
あまりをスープにしてみました。
さやから出して、更に薄皮をむくと
ツルツルのお肌 しかもちょっと発芽していて
とってもカワイイ

豆

炒めたタマネギと枝豆をスリコギで潰して冷やす
熱い豆をミキサーにかけたら吹き出しちゃいました。
皆さん同じ失敗をしないように!
豆が冷えたらミキサーにかけて塩加減を調節
皿に移し、生クリームでお絵描きをしてパセリをのせて胡椒をかけて・・・出来上がりー

豆スープ

スッキリ爽やかになる一品です!
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